过量补充会带来副作用的营养素
http://zhuanti.qm120.com 2008-08-29 11:46:01
孕妇营养不良不行,另一方面,营养过剩也会出现问题。孕妇营养过剩会导致胎儿发育过大,不仅顺利分娩有困难,还是未来肥胖症的隐患,孕妇若摄取过多的维生素A、D还可造成胎儿出生缺陷。
补充维生素千万别过量
维生素A——孕妇若超量服用维生素A,不仅可引起流产,而且还可能发生胎儿神经和心血管缺损及面部畸形。除非已确诊患有维生素A缺乏症,才需要额外补充。一般来说,每日合理的膳食可提供5000~8000国际单位的维生素A,这不仅能充分满足孕妇每日所需,而且也已达到了哺乳期妇女每日8000国际单位维生素A的需要量。
维生素B6——很多妇女怀孕后早孕反应比较严重,经常呕吐,有人就认为多服点维生素B,既能止吐,又可补充维生素。其实不然。孕妇过量或长期服用维生素B6,胎儿就容易对它产生依赖。孩子出生后易出现哭闹不安、易受惊、眼球震颤、反复惊厥等异常表现。有这种毛病的婴儿,在1~6个月时还可出现体重不增。医学上称之为维生素B6依赖症,如果诊治不及时,将会留有智力低下的后遗症。其实,妇女在妊娠期,维生素B6的每日需要量仅比非孕时增加0.6毫克,而日常食物,如肉、鱼、蛋黄、豆类等完全可以满足需求。就是在妊娠早期,孕妇也完全不需要额外服用维生素B6。
维生素C——孕妇如果每日过量摄入(超过1000mg)维生素C会影响胚胎发育,因为大剂量的维生素C易使体内形成“酸性体质”,这不利于生殖细胞的发育,而且长期过量服用还会使胎儿在出生后发生坏血症。
维生素D——补充过多如每日超过15毫克容易造成软组织的钙化。另外,各种营养素之间都存在协同或拮抗作用,如孕妇在补钙时适当补充一些维生素D可帮助钙的吸收,但是,如果过量服用则会引起胎儿的高钙血症,造成主动脉和肾动脉狭窄,高血压和智力发育迟缓等。
维生素E——孕妇过量服用可造成新生儿腹痛、腹泻和乏力。
微量元素补充应有度
鱼肝油和钙——有些孕妇为了使胎儿健康活泼,盲目地大量服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品,会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、过敏、眼球突出、血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等。有的胎儿生下时已萌出牙齿,很可能是由于孕妇在妊娠期间,大量服用维生素A和钙制剂或含钙质的食品,使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。
锌——每日补充超过45毫克,容易造成早产。
碘——如果食盐中已加了碘,一般不需要再增加碘,因为碘摄入过量可诱发新生儿甲状腺素不足,影响婴儿智力。
孕期每天吃鸡蛋别超过2个
水果——持续高温导致人的胃口越来越差,一些吃不下东西的孕妇于是开始大吃水果,这对患有糖尿病的孕妇来说很危险。因为大多数水果都含有较高糖分,大量摄入会加重病情。资料显示,25%~40%的糖尿病孕妇容易生出超过4kg的巨大儿,糖尿病孕妇的早产率明显高于非糖尿病孕妇,胎儿发生先天畸形的概率也比一般孕妇高2~3倍。
鱼——香港研究人员对千名新生婴儿和他们的母亲进行了为期两年的调查。结果显示,孕妇长期大量吃鱼,会吸收鱼体中所含的水银,并经胎盘传给胎儿。加上新生婴儿的排泄能力较差,这样水银便容易积聚体内,可能影响婴儿脑部发育,使智力发育迟缓。因此,女性怀孕期间不要过量吃鱼,每月平均吃2~7公斤算是合适。
鸡蛋——鸡蛋虽然营养丰富,但也不应吃太多。有的孕妇以为鸡蛋是最完美的孕产期食品,每天吃10多个,这是不科学的。这样会造成营养过剩,影响人体正常的消化吸收。孕妇每天吃2个鸡蛋比较合适,吃多了也不会吸收,反而会增加肾脏的负担,引起消化不良。
孕期一日营养补充具体示例:
孕妇的膳食原则可以用几句话来概括:较高的热量,较多的蛋白质,适当的提高脂肪、碳水化合物的摄入量,增加肉类、鱼虾类、蛋类食品的供给,多吃一些蔬菜和水果。具体可参照以下分量:
1.主食:每天谷类应摄入400~500g,包括麦片、玉米、面粉等;
2.牛奶每天500ml,鸡蛋每天1~2个,不要超过2个;
3.肉类、鱼类、禽类每天100~150g,孕晚期(后12周)可增加到200g;
4.蔬菜400~500g,豆制品50~100g,植物油15~20g,新鲜水果200g。
哪些孕妇需要额外补充营养剂?
1.挑食、偏食的准妈妈
因为每个人的饮食习惯不同,膳食结构也各有差异,比如有些人极不喜欢香菜、茴香的味道,总是避而远之,但是这些蔬菜里含有丰富的类胡萝卜素,若长期偏食就会导致维生素缺乏,发生营养不良。
2.妊娠呕吐严重的准妈妈
在孕期,会有些准妈妈呕吐现象比较严重,此时,为了保证母体及胎儿健康之需,就应额外补充营养剂,比如服一些B族维生素和维生素C,还可以减轻妊娠反应的不适。
如何确定是否需要补充?
1.随时咨询专业的营养医师。
2.孕期可去医院做相关的生化检查,及时发现自己是否存在营养不良的问题,然后根据医生的指导有针对性地调整膳食并吃补充剂。