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简单食疗助你远离孕期便秘

http://zhuanti.qm120.com 2008-08-29 13:53:04

关键词:妊娠期的饮食,孕期便秘

  便秘,俗称大便干燥.一般来说,大便间隔超过48小时,粪便干燥,引起排便困难就称为便秘。孕期由于胃酸减少,体力活动减少,胃肠蠕动减慢,加上胎儿逐渐增大,膨胀的子宫压迫小肠,使其难以蠕动,准妈妈就更容易发生肠胀气或便秘。

  药粥治疗法。

  胡桃粥:取胡核仁4个,粳米100克。将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。

  芝麻粥:先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥,适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘患者食用。

  酥蜜粥:酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。先将粳米加水煮沸,然后兑入酥油和蜂蜜,煮成稠粥。适用于阴虚劳损等便秘患者食用。

  柏子仁粥:将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,服时兑入蜂蜜适量。适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。

  无花果粥:无花果30克、粳米100克。先将米加水煮沸,然后放入无花果煮成粥。服时加适量蜂蜜和砂糖。有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。

  预防便秘食谱6则

  凉拌芹菜

  用料:芹菜250g,盐、香油适量。

  :将芹菜去根去叶,洗净,切成2cm长的段,放入开水锅内焯透捞出,控去水后放入盆内,趁热拌入食盐,淋入香油,搅拌匀后即可食用。

  炒芹菜

  用料:芹菜300g、豆腐干150g,盐、酱油、葱、姜、鲜汤和清油适量,香油少许。

  :择去芹菜老叶,去根洗净,切成3.3cm的段。将豆腐干切成薄片,葱姜成末。把芹菜、豆腐干放入开水锅内烫透捞出,控水。将锅放火上,放入清油,待油热时,下入葱姜末炸出味,放适量酱油,倒入豆腐干、芹菜煸炒几下,放入适量鲜汤,稍煨一会,勾入流水芡,淋入香油即可。

  醋熘白菜

  用料:白菜250g,醋20g,白糖、盐、酱油、姜、清油适量。

  :将白菜帮洗净,先切成2cm宽的长条,再切成3.3cm长的斜方片;用清油炒至八成熟,然后放入酱油、糖、醋、芡粉,炒拌均匀后出锅盛盘后食用。

  炒白萝卜丝

  用料:白萝卜500g,蜂蜜200g,冰糖100g。

  :将萝卜洗净,顺长切成薄片,在切成丝,放入开水锅内焯一下捞出。锅内添入荤油,待油热时,下入葱、姜、海米炸一下,然后放入萝卜丝,加适量酱油、盐,煸炒,加水少许(约50g),炒拌均匀,烤尽汁时出锅盛盘食用。

  蜜汁红薯

  用料:红心红薯250g,葱丝、姜米、小海米适量,食盐、酱油、荤油适量。

  :将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1cm粗的寸条。锅内加水200g,放入冰糖熬化后,放入红薯、蜂蜜,烧开后,弃去浮沫,用小火焖熟,待汤汁粘稠时,先夹出红薯条摆在盘内成花朵形,再浇上原汁即可食用。

  海米烧菜花

  用料:菜花300g,海米50g。酱油、葱、姜、淀粉、香油、豆油和汤适量。

  :用温水将海米泡软,将菜花掰成小块,放开水锅内汆透捞出;把葱、姜切成末。锅内添入适量豆油,待油热时,下海米、葱、姜末,煸炒出香味,倒入菜花,放入适量汤,烧开后,用小火煨透菜花,勾入流水芡,淋入香油出锅盛盘食用。

 

(本文来源:网络)