胃及十二指肠溃疡的食疗配方

消化性溃疡病（胃和十二指肠溃疡病）是一种常见病和多发病，以周期性发作，上腹部具有一定节律性的疼痛为主要症状，伴以嗳气、反酸、恶心、呕吐，其发生、发展、预后与饮食密切相关。此病在中医称胃脘痛，认为发病的主要原因是饮食不调，故饮食自疗在治疗上有重要意义。下面推荐几则食疗配方，谨供参考。

第一则：

白胡椒15-20克，磨碎，放入洗净猪肚肉，放少量水，然后用线将猪肚的头尾扎紧，慢火煲数小时，调味后服用，每周2次。

第二则：

鲤鱼1条，去内脏，不除鳞，切成块状，用适量白酒浸泡，加5-10枚大枣，并加水约500毫升，加盖慢火煨几小时，然后去渣取其汁，加30-50克冰糖，餐后分2-3次服食。

第三则：

将墨鱼骨研成粉末，每次服1-2克，每日3次。

第四则：

每日食1-2只香蕉。

第五则：

红枣5枚去核，每个红枣内放入白胡椒2粒（略打碎），置锅内蒸食。

第六则：

甲鱼肉200克，猪肚200克，切成小块，放入沙锅内，加清水适量，慢火煲熟，以食盐调味，分次服食，1天内服完。

第七则：

取玫瑰花瓣8克，放茶盅中，冲入沸水，加盖薰片刻代茶饮，每日3-5次。

第八则：

鸡蛋1只，去壳，放入碗中搅烂，加入田七末3克，藕汁80毫升，拌匀，可加少许冰糖调味，隔水炖服。

第九则：

桃仁、生地各10克，桃仁浸泡后，去皮弃尖，二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎，30分钟后，除去药渣，将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂花2克，红糖50克。每次食一碗，每日2次。

第十则：

取鲜石仙桃60-90克，猪肚1个。将石仙桃放入洗净的猪肚内，加适量清水隔水炖熟，以食盐调味，去石仙桃，吃肉饮汤，每周1次。