流行特点

    旋毛虫病广泛流行于世界各地，但以欧美的发病率为高。我国自1964 年在西藏林芝首次发现我国人体感染旋毛虫病例以来、经统计至1996年底，在云南、西藏、广西、四川、河南、湖北、江西、山东、吉林、辽宁、黑龙江、北京、天津、河北、内蒙古等15个省（区、市）的93个县（市）发生旋毛虫病暴发流行558起，发病人数23419例，其中死亡238例。估计国内目前感染旋毛虫的人数约为2000万。

    人类旋毛虫病的流行具有地方性、群体性和食源性的特点。如在我国云南少数民族有吃生皮、生肉的习惯，由此成为本病的高发区。云南省从1964~1997年共暴发流行441起，发病人数达20101人，死亡213人，流行于42个县（市）；由吃生皮和生肉而暴发流行的次数占总暴发次数的99.1%；暴发时间多发生在冬季，而此段时间恰好是当地居民农闲、杀猪请客和办喜宴的高峰。其它一些地方居民虽无吃生肉的习惯，但却爱吃水饺、火锅，加上卫生意识差，切生肉的刀和砧板未洗净就用来切熟食。近年来，人民的生活水平提高后，对涮猪肉、烤猪肉串、涮羊肉的风味小吃发生了兴趣，使得旋毛虫发病率有增高趋势。如河南郑州市发现291人因在饭店里吃未煮熟的饺子而导致感染旋毛虫发病的有212人。东北三省，共爆发34起，多因生食狗肉或涮羊肉所致。

    旋毛虫病是一种动物源性疾病。目前已知猪、狗、羊、牛、鼠等120多种哺乳动物有自然感染。在动物之间的广泛传播是由于相互残食形成的“食物链”，而成为人类感染的自然疫源。人类旋毛虫病流行与猪的关系最为密切。猪的感染主要是由于吞食含有旋毛虫幼虫囊包的肉屑、鼠类或污染的食料。我国除上海、海南和台湾外的省区均有猪感染旋毛虫的报道，其中河南和湖北，猪的旋毛虫感染率为最高，并呈逐年上升趋势，有个别乡村的感染率高达50.2%。人感染旋毛虫主要是通过生食或半生食含幼虫囊包的肉类（尤其是猪肉及其制品）引起，因此，猪是人类感染旋毛虫的主要传染源。幼虫囊包的抵抗力强，耐低温，在-15℃下可存活20天，腐肉中可存活2-3个月，熏烤、腌制和曝晒等方式也不能死幼虫。