旋毛形线虫病的感染途径及方式

    感染途径：经口吃进幼虫囊包。

    感染方式：人感染旋毛虫主要是通过生食或半生食含活幼虫囊包的肉类及其制品而感染（尤其是猪肉及其制品）。

    如云南省少数民族地区节庆日菜肴：白族的“生皮”、傣族的“剁生”，哈尼族的“噢嚅”，均系用生猪肉制作。西南地区的“生片火锅”，云南的“过桥米线”，福建的“沙茶面”等，都是将生肉片在热汤中稍烫后，蘸佐料或拌米粉或面条食用。还有熏食或腌肉不再经火蒸煮。肉片火锅，涮猪肉、烤猪肉串、涮羊肉等肉类通常未熟透，食含幼虫囊包的猪肉包子或饺子，如蒸煮时间过短，易使人感染。或生熟砧板不分，易造成交叉污染，而致人感染。

    目前已知猪、狗、羊、牛、鼠等120多种哺乳动物有自然感染。