浅谈骨折患者有哪些饮食忌禁
http://zhuanti.qm120.com 2013-08-06 14:18:15
骨折是一种常见的骨科疾病之一,骨折一般表现为局部疼痛、肿胀和功能障碍。骨折时,骨髓、骨膜及周围组织血管破裂出血,在骨折处形成血肿,以及软组织损伤所致水肿,使患肢严重肿胀。患有骨折威胁到人们的身体健康,给人们的身心发展造成一定影响。在生活中骨折患者饮食有哪些忌禁呢?
1、忌盲目补充钙质。钙是构成骨骼重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现,增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床,一方面抑制对钙的吸收利用,另一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以,对于骨折病人来说,身体中并不缺乏钙质,只要根据病情和按医生嘱咐,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人,盲目地补充钙质,并无稗益,还可能有害。
2、忌多吃肉骨头。有些人认为,骨折后多吃肉骨头,可使骨折早期愈合。其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因,是因为受损伤后月,N再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下.才能更好地发挥作用,而肉骨头的成分主要是磷和钙。若骨折后大量摄人,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,所以。就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美,有刺激食欲作用,少吃无妨。
3、忌偏食。骨折病人,常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,长骨生肌,骨沥形成,化密消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
[Page]4、忌不易消化之物。骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制,加上仑处肿痛,精神忧虑,因此食欲往往不振,时有便秘。所以,食物既要营养4富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋芍、糯米等易胀气或不消化食物宜多吃水果、蔬菜。
5、忌长期服中药如三七片等。骨折初期,局部发生内出血,积血淤滞,出现肿胀、疼痛,此时服用三七片能收缩局部血管,缩短凝血时间,增加凝血酶,非常恰当。但骨折整复一周以后,出血已停,被损组织开始修复,而修复必须有大量的血液供应,若继续服用三七片,局部的血管处于收缩状态,血液运行就不畅,对骨折愈合不利。
6、忌过食白糖。大量摄取白糖后,将引起葡萄糖的急剧代谢,从而产生代谢的中间物质,如酸、乳酸等,使机体呈酸性中毒状态。这时,碱性的钙、镁、钠等离子,便会立即被调动参加中和作用,以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗,将不利于骨折病人的康复。同时,过多的白糖亦会使体内维生素B,的含量减少.这是因维生素B,是糖在体内转化为能量时必需的物质。维生案Bl不足,大大降低神经和肌肉的活动能力,亦影响功能的恢复。所以,骨折病人忌摄食过多的白糖。
以上就是对骨折病人的饮食的讲解,希望会引起大家的关注。提醒大家夏季是很容易发生骨折的,因为夏季雷阵雨比较多,所以地上湿滑很容易摔倒造成骨折,特别是老年人出门一定要当心,要做好防滑的工作。