食物中毒与天气有关 沪将发布中毒预警

　　早报讯  上海市气象局与市食品药品监督管理局联手，将于近期开始发布“细菌性食物中毒预警”预报，一旦达到相应预警等级，将向食品生产经营单位发布预警，对集体用餐配送单位等高风险行业开展突击检查。

　　市气象局专家称，气象与食药监合作发现，气温、降水量和日照时数等气象因素，都与食物中毒密切相关。据此，科研人员结合上海人就餐习惯等因素，建立了中毒预警预报系统。

　　目前，由于技术尚未完全成熟，该预报仅面向食品生产经营单位，暂不向市民发布。