副溶血性弧菌食物中毒应该如何预防？

　　预防措施与其他细菌所致者似。
　　㈠动物性食品应煮熟煮透再吃。
　　㈡隔餐的剩菜食前应充分加热。
　　㈢防止生熟食物操作时交叉污染。
　　㈣梭子蟹、蟛蜞、海蜇等水产品宜用饱和盐不浸渍保藏（并可加醋调味杀菌），食前用冷开水反复冲洗。