胃肠型食物中毒是由什么原因引起的?
http://zhuanti.qm120.com 2008-08-05 15:05:48
关键词:食物中毒
(一)传染源 带菌的动物如家畜、家禽及其蛋品、鱼类及野生动物为本病主要传染源,患者带菌时间较短,做为传染源意义不大。
(二)传播途径 被细菌及其毒素污染的食物经口进入消化道而得病。食品本身带菌,或在加工、贮存过程中污染。
(三)人群易感性 普遍易感,病后无明显免疫力。
(二)传播途径 被细菌及其毒素污染的食物经口进入消化道而得病。食品本身带菌,或在加工、贮存过程中污染。
(三)人群易感性 普遍易感,病后无明显免疫力。
(本文来源:网络)