胃癌手术后的食物禁忌

　　摘要：食物质地应细软易消化，不宜食用粗杂粮、干豆、硬果、粗纤维含量多的蔬菜（笋、芹菜等）、辛辣刺激以及产气食物（如萝卜、蒜苗、白薯等）。这些食物并不是完全不可以吃，只是需要考虑量和个人对这些食物的承受力问题。

　　由于患者术后胃的生理功能减弱，要特别注意饮食禁忌。

　　◆平时应忌食生冷、粗硬食物；

　　◆忌吃辛辣刺激性强的调味品，如胡椒、芥末等；

　　◆严禁饮烈性酒、浓茶等刺激性食物；

　　◆避免过油及过于粗糙的食物，如炸鸡、油条等油炸食物。

　　◆食物质地应细软易消化，不宜食用粗杂粮、干豆、硬果、粗纤维含量多的蔬菜（笋、芹菜等）、辛辣刺激以及产气食物（如萝卜、蒜苗、白薯等）。这些食物并不是完全不可以吃，只是需要考虑量和个人对这些食物的承受力问题。

　　以上几点是胃癌手术患者术后饮食调养的基本原则，其他方面也不用太过禁忌。患者出院后，正餐可恢复与家人一起进食，进食量一般以自己的感觉为主，若有饱感、腹胀等情形，则应停止进食。

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