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浅谈糖尿病的食疗方法

http://zhuanti.qm120.com 2013-7-2 13:50:22 来源:
关键字:糖尿病,糖尿病食疗

  随着我国人民生活水平的提高以及生活方式的“西方化”改变,现在糖尿病的患者越来越多,当你打开电视,打开报纸,走在街上,有关糖尿病的广告到处都是,一般人们如果患上糖尿病的话,都会对生活丧失信心,自暴自弃。今天,就让我们一起来了解一下治疗糖尿病的食疗方法。

  1、山药炖猪胰:山药60克,猪胰l具,食盐少许。

  将山药和猪胰洗净切片,一起炖熟,用食盐调味。每日1剂,可分2~3次吃,喝汤、吃猪胰山药。

  这道保健菜能健脾补肺,固肾益精,具有滋补身体和降低血糖的作用。

浅谈糖尿病的食疗方法 

  2、蕹菜炒魔芋:魔芋糕150克,蕹菜200克,调料适量。

  魔芋糕切片,放人爆热的油锅中加酱油煸炒一下,再放少量的水焖几分钟;然后加入切成段的蕹菜继续翻炒至菜熟,最后加盐和味精调味。

  蕹菜就是空心菜,含有类似胰岛素的成分,所以有降血糖的功效。而魔芋含有甘露聚糖等活性物质,也能降血糖,它们合在一起做菜不仅风味独特,对糖尿病的效果也更为理想。

  3、菠菜银耳煎:菠菜200克,银耳6克,香油及精盐、味精适量。

  银耳水发后加水先煮软烂,然后放人洗好切成段的菠菜再煮几开,最后用精盐、味精调味,滴入香油即成。

  这道菜美妙清新,真正的秀色可餐。银耳中所含的特异性酸性多糖体有修复胰岛素B细胞的作用,因而有降糖功能。

  4、猪胰薏米粥:猪胰1具,薏苡仁60克。

  猪胰洗净切碎先煮成汤,再下薏苡仁熬煮成粥,最后加少量精盐调味。

  这款类似肉粥的膳食可以用作早餐,功能健脾降糖。薏苡仁自古以来就是一种药食兼用的粮食作物,具有高蛋白高维生素和低糖的特点,特别适合尿多、肥胖、血压高的糖尿病患者。

 

(本文来源: 编辑:huyi)
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