老人哮喘食疗

　　内容：中老年人哮喘以痰饮阻逆，脾肺气虚，肾不纳气引起者居多。根据哮喘的不同类型，要用不同饮食疗法，对预防中老年人的哮喘病是有较好效果的。 

　　痰饮阻逆型：证见咳嗽气喘，喉中痰鸣，胸闷脘痞，舌苔厚腻，脉弦滑。治宜化痰降逆，可用苏子粥：苏子250克、大米250克。先将苏子水煎取汁适量，以苏子汁和米共煮成粥食用；茯苓粉：茯苓500克，研成粉末，每次冲15～20克，一日二次；薏米粥：薏米250克，大米200克，先将薏米煮烂，后加入大米共煮成粥食用；杏仁霜，市售，取适量冲服即可。 

　　脾肺气虚型：证见气短息促，声低息微，动则喘甚，面色无光，自汗，舌淡，有齿印，脉细弱。治宜健脾益肺，可用百合粥：百合20克，白米50克，如常法煮粥食用；人参汤：人参10克，桔皮10克，苏叶15克，砂糖，150克，加水3000毫升，煎水当茶饮；珠玉二宝粥：取生山药60克，生薏米30克，柿霜饼20克，先将山药、薏米捣碎，煮至烂熟，再将柿霜饼切碎加入共煮15分钟，分数次食用。 

　　肾不纳气型：证多见久喘不愈，时轻时重，呼多吸少，张口抬肩，甚至不能平卧，可用芡实粥：取芡实末适量，煮烂成粥后食用；芡实粉粥：取芡实粉、核桃肉、红枣肉各适量，先将芡实粉煮成糊状，然后加入切碎的核桃肉、红枣肉共煮，加糖后食用；水晶桃：取核桃仁500克，先将核桃仁蒸熟，再与柿霜饼500克一同装入瓷器内共蒸，融合为一，冷后随意服用；人参胡桃煎；用人参3克，胡桃肉3枚，共煎汤服用。