秋季乙肝食疗有十方

　　乙肝是一种传染病，发病率高，危害大，随着秋季的来临，天气变坏无常，患者很容易复发，如有患病者应及时治疗，现在很多患者都很注重饮食上的保养，那么乙肝饮食有哪些方法呢?

　　1、冰糖银耳粥

　　银耳含丰富的蛋白和人体必须得氨基酸及少量脂类，且含大量胶原物质，能降低血脂和血液粘稠度，消除自由基，增加肝脏血液循环，抑制脂肪的肝脏沉积，保护肝细胞膜的完整。另外，银耳内含的多糖物质能提高集体免疫功能。本品为滋补肝肾，养颜同便的滋补品。

　　2、红枣枸杞子汤

　　红枣含多种糖类，提供肝脏各种营养和能量，含有大量的维生素A、B2和C等，能保护肝细胞膜抗氧化。枸杞子含维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质、能补血降压，抑制脂肪在细胞内沉积并促进肝细胞再生，还可以降低血脂和胆固醇。本品适用于肝硬化、脾功能抗进患者。

　　3、菊花绿豆汤

　　绿豆含蛋白质、脂肪及炭水化合物，含胡萝卜素和钙、磷等矿物质，与菊花同煮能增加清热解毒、利尿降压的效果，对降低门静脉压力和治疗腹水又辅助作用。

　　4、蜜蜂紫米粥紫

　　米又称黑米，过去为御用供品，含丰富的蛋白质和微量元素，能补气血，滋阴补肾，加深睡眠，强壮腰膝，恢复体力;能润肤养颜乌发，增加身体抵抗力，对肝细胞、贫血有一定疗效，并有认为对降低转氨酶，促进肝细胞合成蛋白质，抑制肝细胞纤维化有辅助作用。本品用蜂蜜调味比白糖效果更好。

　　5、鲜豆浆

　　一般用黄豆制成了;含优质蛋白、人体必需氨基酸和矿物质，参与肝脏合成蛋白质，消肿利尿，清热降火，有助于降低门脉压。阻止肝硬化发展，提供肝细胞各种营养物质。

　　6、香菇芝麻肉汤

　　香菇含有多种人体必须的氨基酸和微量元素，如铁、铜、锌、硒等，也含有几种多糖，食用本品不仅提高身体免疫力，而且可促进细胞膜再生。芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E，能降低血脂和甘油三酯，消除肝内脂肪，对慢性肝炎和脂肪肝有一定治疗作用。

　　7、北芪灵芝炖猪肉

　　北芪15克，灵芝9克，瘦猪肉100克。加水适量同煮汤，去药渣，调味后饮汤食肉。日服1次，连服10～15天。

　　8、冰糖莲子粥

　　将适量的莲子(去除绿芯)、芡实、糯米熬粥，待熟时搅入少许核桃仁及黑芝麻，再熬3～5分钟后撒入冰糖，每天1次，连服10～15天。

　　9、三七炖母鸡

　　一斤左右的小母鸡一只，加入三七15克，炖时可加入少许姜、葱。连汤代肉同吃;还可适当佐入调料，分2～3次服食。每天或隔天服1剂，连服7～10天。

　　10、丹参炖母鸡

　　丹参15克，田鸡(青蛙)250克。将田鸡去皮洗净，加水与丹参同炖，熟后调味，饮汤食田鸡。每天1次，连服10～15天。

　　以上就是乙肝食疗方法，相信大家都有所了解，希望给大家带来帮助，提醒大家秋天天气干燥且容易感染，平时应喝点开水、热饮，少喝冷的东西，患者要定期的进行肝功能等检查！