经前期综合症饮食疗法之汤篇

       1.党参鲫鱼汤

　　将党参30克洗净，切成片，盛入碗中，备用。将鲫鱼500克宰杀后洗净，把党参片塞入鲫鱼腹中，待用。炒锅置火上，加植物油适量，中火烧至六七成热时加入葱花，姜末适量煸炒出香，放入鲫鱼煸至两面呈淡黄色，烹入黄酒适量，加适量清汤(或清水)，改用小火煨炖40分钟，待鲫鱼熟烂，加精盐，五香粉适量，再煨至沸，淋入麻油适量即成。可当汤佐餐，随意食用。　　按语：温肾健脾，适于脾肾虚引起的经前浮肿。

　　2.姜桂牛肉汤

　　将黄牛肉250克洗净，切成薄片，与生姜片15克，肉桂2克，小茴香2克，精盐，黄酒适量同放人沙锅，加适量水，先用大火煮沸，改用小火炖煮至牛肉熟烂如酥，趁热调入胡椒粉，调拌均匀即成。可当莱佐餐，随意服食。　　按语：温肾健脾，适于脾肾虚引起的经前浮肿。

　　3.参芪冬瓜鸡丝汤

　　将冬瓜去皮200克，洗净，切成片；备用。将鸡脯肉200克洗净后切成丝，与洗净的党参5克，黄芪5克一同放入沙锅内，加清水500毫升，用小火炖至九成熟，加入冬瓜片，精盐，黄酒，待冬瓜熟透时淋入麻油适量即成。佐餐食用。

　　按语：温肾健脾，适于脾肾虚引起的经前浮肿。

　　4.牡蛎海带汤

　　将鲜牡蛎肉250克洗净，切成片。将海带50克用冷水泡发，漂洗干净，切成菱形片，放入沙锅，加适量水，用小火煮沸。待海带熟软后加进鲜牡蛎肉，并加适量植物油，煮沸后烹入黄酒，加葱花，姜末，精盐，五香粉适量，再煮至沸，淋入麻油适量即成。可当汤佐餐，随意食用。

　　按语：滋阴降火，适于阴虚火旺引起的经行口疮。

　　5.菊花脑虾米汤

　　菊花脑250克取其嫩头，洗净备用。虾米15克用冷水浸泡后洗净，放入沙锅，加适量水，用大火煮沸10分钟，放入菊花脑，再煮至沸，加入精盐适量，拌和均匀，淋入麻油适量即成。可当汤佐餐，随意食用。

　　按语：养阴平肝，适于阴虚阳亢引起的经前头痛。