空腹吃山楂吃出胃结石

       空腹吃山楂，导致严重溃疡，一位市民近日无奈住进了烟台山医院消化科。

       据医生介绍，该隋姓女士空腹吃了3个山楂，饭后又吃了6个山楂，不久便出现腹痛难忍，后入院诊疗，急诊胃镜显示是胃石症。医生介绍，胃石症形成主要是空腹时食入多量柿子、山楂等，特别是胃酸缓乏或进食后大量饮水者更易引起。原来柿子、山楂中果胶和鞣酸含量较高，在胃液作用下，很容易与富含蛋白质的食物结合、形成坚固的凝块，引起胃石症。轻者按揉腹部及服药即可碎石，重者可形成溃疡、出血、穿孔，需胃镜下碎石甚至外科手术取石。

       在此，本报提醒广大市民比较好不要空腹吃柿子和山楂，更要避免同时食用牛奶、红薯、咖啡、海鲜这些蛋白质丰富、又刺激胃酸分泌的食物。

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