治风寒感冒三汤

      风寒感冒初起，主要症状为头沉或头痛，怕冷，四肢酸痛发紧，身体发烧但无汗，同时伴有鼻塞，流清涕。患者自觉口不渴，咯痰稀薄色白，对镜还可以自行观察到舌苔薄白。食疗应以辛温解表为主。

　　第一汤:“五神饮”

　　(借鉴自《本草汇言》)将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者，可适当配6克、桂枝9克，以加强辛温散寒之力。

　　第二汤:“双白玉粥”

　　(借鉴自《颜氏验方》)粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵大白菜(主要用菜心和菜帮)、切断的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人服用。

　　第三汤:豆腐火腿芥菜汤豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、10克生姜煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。

　　感冒除了怕冷，身痛外，还伴有食欲不振，胃寒口淡，在前两汤基础上，此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿补中和胃，增进食欲，进一步加快人体调动自我恢复功能。