小儿肺炎食疗有方

　　小儿肺炎是小儿最常见的一种呼吸道疾病，四季均易发生，3岁以内的婴幼儿在冬、春季节患肺炎较多。如治疗不彻底，易反复发作、引起多种重症并发症，影响孩子发育。小儿肺炎临床表现为发热、咳嗽、气促、呼吸困难和肺部细湿啰音，也有不发热而咳喘重者。小儿肺炎有典型症状，也有不典型的，新生儿肺炎尤其不典型。由细菌和病毒引起的肺炎最为多见。目前可通过疫苗预防小儿肺炎。

　　小儿肺炎食疗有方

　　肺炎是小儿最常见的一种呼吸道疾病，通常以高烧、咳嗽、鼻翼扇动为主要症状，有的伴有呕吐、抽搐、流涕、咳痰等，多见于冬春季节，主查由于受凉、感冒引起的。

　　1.柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，猪瘦肉250克，诸药共煲汤服食，每日1剂，分两次服。可益气养阴，润肺化痰。

　　2.百合50克，薏米200克，加水5碗，煎成3碗，分3次服，每日1剂。

　　3.核桃仁、冰糖各30克，梨150克，共绞碎，加水煮服。每次1匙，每日3次。

　　4.杏仁10克(去皮尖打碎)，鸭梨1至2个，冰糖适量。先将鸭梨切块去核，与杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶饮用。

　　5.党参10克，大枣15克(去核)，糯米150克，加适量水共煮粥，用白糖调味服用。

　　6.杏仁10克，去皮尖，水研滤汁，大米30克，加水共煮粥服用。

　　切记，在发热期间饮食宜清淡、易消化，以流质半流质为好，如粥类、米粉、藕粉、果汁、绿豆汤等，且需要多饮水，要保持二便通畅。

　　小儿肺炎食疗

　　小儿肺炎是支气管和肺部的急性传染性疾病。以突发高热、胸痛、咳嗽、咯痰、气急为主要症状。本病好发于冬春二季，以2岁以下小儿发病率高。按病因分为病毒性肺炎、细菌性肺炎和其他如支原体、衣原体、肺囊虫、真菌引起的肺炎。临床症状：(1)支气管肺炎：多为3岁以下小儿，多有轻度上感症状，而后高热，呼吸困难，鼻煽，三凹征，重者紫绀，脉数，嗜睡或烦躁不安，肺部闻及密集中小水泡音或捻发音，有实变则语颤增强，患侧有管型呼吸音，叩诊实音。(2)大叶性肺炎：多见于年长儿，全身症状明显，起病急突发稽留高热达40～41~C，头痛，全身乏力，胸痛，呼吸急促，鼻煽，后期可有咯铁锈色痰，不及时治疗，可有脑水肿或因周围循环衰竭而死亡。所以，一旦患病，应及时送医院治疗。患儿在治疗过程中应注意保暖，高热时给予适量水分。预防：注意冷热是防止发病的重要措施，同时春秋两季不要带孩子到人多拥挤的公共场所以防感染发病。

　　本病中医称为“咳喘”。多因内有痰热，外受风热或风寒，使肺气失于宣降而发病。临床分为风寒闭肺、风热闭肺、痰热闭肺、阴虚肺热和脾肺气虚五个证型。

　　(1)风寒闭肺型，症见发热无汗，恶寒肢冷，咳喘痰稀，鼻塞流涕，舌苔薄白，脉浮或紧。治宜辛温解表，宣肺止咳。

　　(2)风热闭肺型，症见发热有汗，或微恶寒，咳嗽气 促，喘憋痰鸣，甚者高热口渴，烦躁鼻煽，精神萎靡，口唇青紫，尿黄便干。舌苔黄厚，脉浮数。治宜辛凉解表，宣肺平喘。

　　(3)痰热闭肺型，症见咳嗽痰多，痰黄粘稠，胸憋鼻煽，口唇青紫，心烦不安，面赤口渴，喉间痰鸣，舌苔黄，脉滑数。治宜清热宣肺，化痰平喘。

　　(4)阴虚肺热型，症见低热盗汗，咳嗽少痰，略喘，面唇舌红，口燥咽干。舌苔少，脉细数。治宜养阴清肺，止咳平喘。

　　(5)脾肺气虚型，症见面色咣白，咳喘痰稀，气短乏力，自汗，四肢欠温，食少便溏，舌质淡,苔白，脉沉细无力。治宜扶正益肺，止咳化痰。

　　方1 杏仁萝卜煎

　　组成：杏仁5克，生姜2片，白萝卜50克。

　　用法：水煎服。

　　功效：辛温解表，宣肺止咳。 ，

　　主治：外感风寒，发热无汗，恶寒、流清涕，咳嗽痰多者。

　　来源：梅玛力，等.中医小儿食物保健疗法.北京：世界图书出版公司，1989，129

　　方2 刀豆姜糖饮

　　组成：刀豆子、红糖、生姜等量。

　　用法：刀豆子炒干，研粉，加红糖生姜汤送服，1日3次，每次 6克。

　　功效：宣肺平喘。

　　主治：风寒闭肺，发热无汗，鼻塞流涕，喘重咳轻者。

　　来源：路新国，等.中国饮食保健学.北京：中国轻工业出版社，2002，14l

　　方3 蕹莱萝卜汁

　　组成：蕹菜、白萝卜、蜂蜜等量。

　　用法：蕹菜白萝卜同捣烂，取汁1杯，用蜂蜜调服。

　　功效：清肺平喘。

　　主治：肺热咳嗽，发热有汗，口干欲饮，伴喘息者。

　　来源：夏翔.家庭食养食补食疗全书.沈阳：辽宁科学技术出版社，1999，101

　　方4 白果冬瓜子杏仁饮

　　组成：白果3个，冬瓜子15克，杏仁5克，冰糖适量。

　　用法：白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后，去渣，加入冰糖调匀，1日3次，每次1小杯。

　　功效：清肺化痰平喘。

　　主治：肺热咳喘，发热，汗出，喉中痰鸣，痰黄稠者。

　　来源：梅玛力，等.中医小儿食物保健疗法.北京：世界图书出版公司，1989，135

　　方5 石膏粳米

　　组成：生石膏、粳米等量。

　　用法：上二味，用水3大碗，煎至米熟烂，约2大碗，趁热尽量饮之，每日l～2剂。

　　功效：清热泻火，除烦止渴。

　　主治：外感二三日后，壮热，不恶寒而心中烦热;或温病邪在气分，壮热头痛，口干烦渴，脉洪大有力者。较大患儿大叶性肺炎初期。

　　附注：天然石膏的水煎剂用于人体及动物实验性发热，皆有明显解热作用，因其解热而不发汗，尤其适用于高热患儿;本品内服，还可抑制神经、肌肉的兴奋性，降低毛细血管的通透性，又有消炎、镇痉、抗过敏等作用。

　　来源：雷载权，等.中国食疗学·实用食疗方精选.北京：中医古籍出版社1988，16

　　方6 石膏粥

　　组成：生石膏100克，粳米60克，葱白2茎，淡豆豉6克。

　　用法：将石膏打碎，用水5大碗，煎至3大碗，以汁人粳米、葱、豉煮稀粥，空腹食用。

　　功用：清热泻火，宣散表邪。

　　主治：较大患儿大叶性肺炎初期，表邪未尽而气热已盛，发热 汗出，痰多黄稠者。

　　来源：雷载权，等.中国食疗学·实用食疗方精选.北京：中医古籍出版社1988，17

　　方7 生芦根粥

　　组成：鲜芦根150克，竹茹20克，粳米60克，生姜2片。

　　用法：先将芦根、竹茹同煎取汁，去渣，人粳米煮粥，粥欲熟时加人生姜，稍煮即可。

　　功效：清热生津，除烦止呕。

　　主治：高热引起的口渴，心烦，或胃热呕吐、呃逆及肺热咳嗽，肺痈。

　　来源：敏涛，等.药粥治病养生方.南昌：江西科学技术出版社，1994，129

　　方8 芦笋饮

　　组成：鲜芦竹笋500克，白糖适量。

　　用法：鲜芦竹笋捣取汁，加入白糖饮用。

　　功效：泻火解热。

　　主治：热病壮热或痰热咳嗽，发热口干，痰黄稠，肺热咳血等。

　　来源：民间验方。

　　方9 鱼腥草饮

　　组成：鲜鱼腥草500克。

　　用法：将鲜鱼腥草捣汁，频饮。

　　功效：清热解毒，消痈排脓，利水通淋。

　　主治：肺痈咳吐脓痰。

　　附注：服用2～3天后，部分患儿出现咳吐大量脓痰，此现象持续2～3天即减轻或消失，并非症情加重。

　　温馨提示:肺炎的家庭预防，主要是要让小儿坚持锻炼身体，增强抗病能力，同时注意气候的变化，随时给小儿增减衣服，防止伤风感冒，了解更多小儿肺炎相关知识可登录qiuyi网进行查阅。

　　【参考文献：《小儿肺炎》《中西医结合治疗小儿肺炎》】