补充营养的原则

1.早期：以清热、利尿、消炎、解毒、增强食欲为原则，不强调热量及蛋白质的供给，可补给多种维生素。提倡尽早进食，如果没有恶心呕吐，腹痛腹胀等胃肠道症状，当天可进食流质。
2.中期：继续清热、利尿、消炎、解毒，逐渐增加蛋白质及热量，以优质蛋白、易消化食物为主，忌过于油腻，继续补充多种维生素。
3.后期：高蛋白、高热量、高维生素的全价营养膳食。荤素兼顾，但不要过饱，餐间多饮汤、水，多吃水果。
不能口服者，可插胃管给予鼻饲：
1.匀浆饮食：将肉、蛋、豆制品、蔬菜等搅碎。
2.混合奶：由奶粉、糖、鸡蛋、面粉、巧克力、脂肪乳、豆浆等搅拌煮成。
3.要素饮食：如多力乳、爱伦多、能全素等。