湿疹病人饮食指导

　　湿疹是一种变态反应性皮肤病，临床此较多见。 
   
　　其主要特点是多形损害、对称分布、自觉瘙痒、反复发作和趋向慢性化等。

　　发病原因

    湿疹的发病原因很复杂，一般认为是由于内在刺激(如消化不良、某些食物过敏、肠寄生虫、服用某些药物等)或外来刺激因素(如寒冷、毛织品、肥皂、花粉、昆虫等)作用于机体而引起的皮肤变态反应性炎症。在日常生活中，人们接触多种刺激因素的机会很多，但是否发生湿疹，主要取决于机体的内在因素，机体敏感性高者易发生湿疹，而过敏质又与遗传及生活、工作环境等因素有关。中医学认为，湿疹的发生多因体质关系，或饮食失节，脾失健运，内蕴湿热；或素患他病(如肾炎、肝炎、溃疡病、习惯性便秘等)日久耗伤阴血，在此基础上或过食荤腥及发物；或因接触刺激物 如动物、植物、化学原料等过敏物质)；或外感风湿热邪而诱发。

　　饮食禁忌

   患病后，应忌辣椒、毛笋、虾、蟹、糯米、茄子、肉、葱、蒜、胡椒、蘑菇、韭菜、蚕豆、咖喱、咖啡、烟、酒、可可、海腥等。少吃荤菜。
　
　　营养食谱

    红豆薏米粥
    [ 用料 ] 红豆 15 克，薏米 30 克，玉米须 15 克(布包)。
    [ 制作 ] 红豆、薏米和玉米须共煮熟食。每天 1 次，7 天为 1 个疗程。
    [ 功效 ] 适用于各种湿疹，如耳部湿疹、阴囊湿疹、肘窝湿疹等。

    桑椹百合饮
    [ 用料 ] 桑椹 30 克，百合 30 克，大枣 10 枚，青果 9 克。
    [ 制作 ] 将诸味共煮汤饮用。每天 1 次，2 周为 1 个疗程。
    [ 功效 ] 能养血怯风，适用于各种湿疹。