预防小儿汗症食谱

　　汗症在儿科也属常见。汗症分为自汗和盗汗两种。自汗是不用发汗药和其他刺激因素而自然出汗，一般多因内伤杂症引起，出汗后有形寒、疲乏等现象。盗汗，是指睡时汗液窃出，醒后即收，收时不觉恶寒，反觉烦热。婴儿盗汗多见于消耗性疾病，如结核病、慢性肝炎等。汗为心液，无论自汗还是盗汗，因汗出得过多而损耗心液，影响儿童健康成长。所以，不可将汗症视为小事，而应及早治疗，在对症治疗的同时，要以食疗作为辅助治疗，才能早日康复。

　　龙眼肉粥
　　
　　【原料】龙眼肉10克，粳米50克。
    【做法】
    ①将龙眼肉洗净，粳米淘洗干净。
    ②锅置火上，放入适量清水、粳米、龙眼肉，同煮成粥。
    【特点】粥黏稠，甜香可口。
    【功效】 龙眼肉营养丰富，具有补心健脾、养血安神、补精益智、壮阳等功效，可治疗贫血、自汗、盗汗、心血不足等症。此粥益心脾、补气血、安神志，用于治疗慢性疾病所致的体虚盗汗，有一定疗效。

　　山萸肉粥
　　
　　【原料】 山萸肉20克，粳米查克，白糖适量。
    【做法】
    ①将山萸肉洗净，去核；粳米淘洗干净。
    ②沙锅置火上，放入适量清水、粳米、山萸肉煮粥，加入白糖再稍煮即成。
    【特点】粥烂糯，微甜。
    【功效】 山萸肉味酸，性涩、微温，含有苹果酸、酒石酸及维生素A等成分，为滋补肝肾的良药。山萸肉与米成粥，有补益肝肾、健胃敛汗的功效，尤其对肝肾不足、发育迟缓、体弱多病、虚汗常出的患儿有一定辅助治疗作用。

　　小麦大枣粥

　　【原料】浮小麦50克，大枣6枚，糯米60克。
    【做法】将浮小麦、大枣、糯米淘洗干净，入锅上火，放入清水，先用旺火烧开．后用文火煮成粥。
    【特点】粥黏润，烂熟，稍甜。
    【功效】浮小麦即小麦未成熟的麦粒，以水淘之，浮起者为佳。其主要含多量淀粉及B族维生素，性味甘凉，有止汗作用。可用于治疗自汗、盗汗，免去患者过多损失津液。糯米味甘，性微温，能补脾胃、益脾气。大枣益气和血、养心安神。三者合成此粥，可以起到固表敛汗、养胃健脾的功效。每日早晚1次温服。喂幼儿可加点糖。

　　北芪龙眼羊肉汤

　　【原料】北芪15克，龙眼肉10克，羊肉100克。
    【做法】
    ①羊肉洗净，切成块，用沸水稍烫。
    ②北芪、龙眼洗净，置锅内，加水适量，用旺火烧开，加入羊肉块，用文火炖至兰肉软烂，成浓拥汤汁
    【特点】 肉鲜汤稠，稍有草药味
    【功戏】 羊肉味甘、性温，补血益气，温中暖肾，有较奸的滋补强壮作用。龙眼滋阴养血益心北芪益气固表。三者同用，对体热易感冒、自汗肢冷患儿有辅助治疗作用。每日早、晚各1次，温热服用。

　　海参粥

　　【原料】水发海参50克，粳米50克，精盐、味精各适量。
    【做法】
    ①将海参洗净，切成块；粳米淘洗干净。
    ②锅置火上，放入适量清水、粳米、海参煮粥，将熟调入精盐、味精即可。
    【特点】粥鲜香，略有咸味，适口。
    【功效】 海参营养丰富，性味甘、温，具有补肾益精、养血润煤的功效。主治自汗盗汗，烦热口渴，面色黄白等。