白癜风患者日常饮食

　　患者平时可以多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、奶、菜(新鲜蔬菜、以及胡萝卜、茄子、冬笋、木耳)豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干，尽量少吃辛辣刺激性和富含维C的食物，下面我们一起来了解一下白癜风患者的日常饮食习惯。

　　患者不能喝酒，抽烟，熬夜，辣椒，碳酸饮料，酸奶，酸性食物，虾，螃蟹。富含维生素C的食物主要是水果(西瓜香蕉可以适量的吃，其它的都应尽量少吃)，蔬菜中不要吃西红柿，白萝卜，香菜等等。忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。含有维生素C的食物比较好就别吃了，辛辣，过酸的食物也需要注意少吃，碳酸饮料不要喝。

　　多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等

　　二、山药粳米粥：做法：将山药与粳米同煮即可。具有补脾养胃、补肺益肾的功效。

　　三、百合粳米粥：做法：将百合与粳米同煮即可。具有清凉、去热的功效。

　　四、薏米粥：做法：将薏米加适量的水，放入锅中同煮即可。起到助消化、除便秘、抑酸、消胀、通便的作用。

　　1.花贞红花饮，花生仁15克，红花1.5克偏方，女贞子15克偏方，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮偏方，每日一剂，并吃生花生仁。

　　2.花生补浆，花生、甜杏仁、黄豆各15g。加水共研磨成浆，滤取浆液，清晨或早、晚煮熟饭用。亦可将三者研为细末，临用时加水煮熟服。本方能补益脾胃，滋养补虚。

　　3.花生甜杏泥，花生100g，甜杏仁50g。共捣烂成泥状。每次用20g，蜂蜜适量，用开水冲服。本方用花生和甜杏仁、蜂蜜配伍，可增强润肺止咳之功。

　　4.红枣花生衣汤，红枣50克，花生米100克，红糖适量。红枣洗净，用温水浸泡，去核;花生米略煮一下，冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内，加入煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。本汤具有强体益气，补血止血的功效。

　　1、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜花生、黑芝麻、核桃、葡萄干等食物以增加黑色素的形成。

　　皮肤出现白癜风饮食注意事项得了解2、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治白癜风的作用，可经常食用。多吃含铜丰富的食品，体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。

　　白癜风有哪些饮食疗法?这是很多患者关心的问题，白癜风患者日常生活中可以吃绿豆，地瓜，薏仁，燕麦，糙米，小米等食物，这些食物有利于排毒，消肿，可促进胃肠蠕动，易于排便。

　　1、绿豆

　　绿豆清热解暑、祛热利尿、清署解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不易过长，以免有机酸维生素破坏而降低作用。

　　2、地瓜

　　地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进胃肠蠕动，易于排便。比较好的吃地瓜的方法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉味道双楼甜美。

　　3、薏仁

　　薏仁可促进体内血液循环，水分代谢利尿消肿的作用，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法。直接将薏仁加开水煮烂后，适个人的口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

　　1、白癜风患者摄食一些含铜食物

　　有实验资料证明，白癜风患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常明显低于正常人。日常生活中不防摄食一些含铜食物，多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充些铜。即可减轻或免除经口或静脉途径给药可能引起的中毒，又可当作白癜风一种可行的辅助治疗。

　　2、白癜风患者多食一些富含酪氨酸的物质

　　如瘦肉中的牛肉、猪肉等，禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶、新鲜蔬菜、豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。

　　3、白癜风患者忌口是重要环节

　　对富含维生素C的食物，如鲜橘子、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。日常经验也表明过酸、过辣的食物以及所谓“热性食物”或“发物”如鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等，无论资料记载，患者主诉或皮内试验，均证明其致敏的发生率很高，均应禁忌食用。

　　吃什么对白癜风治疗好：

　　1、黑豆用水泡软后加八角及适量盐，煮或炒食之，每日不超100克。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人应该多吃黑豆。

　　2、无花果2-3个，一日三次。无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种，而氨基酸在人体中可以转化为酪氨酸，酪氨酸是黑色素合成必不可少的原料。此外，无花果是很好的抗癌食物，白癜风患者由于皮肤受损，皮肤癌发生率上升，多吃无花果可以起到防癌的效果。

　　3、糯米500克，南烛叶50克，先将叶洗净加水，煮30分，去渣，取汁水煮糯米约4小时，待色变黑米烂熟即可食之。

　　香菇、灰树花、平菇、猴头菇等含有抗病毒物质，有助于增强免疫力。增加体内有益菌，服用水苏糖就是不错的选择，有益菌能有效提高机体免疫力，维护胃肠道健康，强化胃肠道功能。

　　黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。黑米具有天然的活血功能，因此对治疗白癜风是很有帮助的。此外，黑米中含有的丰富的微量元素，比如铜、锌，对促进酪氨酸酶活性以及稳定黑色素细胞的结构也是很有帮助的。

　　一是富含微量元素的的，一是富含酪氨酸，尤其是铜、铁、锌。这样的水果并不少，比如桃、苹果、梨、木瓜、李子，像椰子、葡萄的酪氨酸含量还是非常可观的。

　　首先乌梅含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。

　　最后，黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。这些黑色水果都有一定的营养价值，适量食用对白癜风患者有用。

　　对富含维生素C的食物，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。

　　.多食一些富含酪氨酸的物质：如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类。

　　苦瓜：

　　苦瓜中含有一种名为“多肤一P”的物质，具有降低血糖的作用，因而营养学家和医生把苦瓜推荐为治疗糖尿病的良药。经过分析，科学家发现苦瓜中存在一种具有抗癌生理活动的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疚系统的防御功能，增加免疚细胞的活性，清除体内的有害物质。

　　茶叶：

　　茶叶，味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。研究证明，茶叶中含有一种丰富的生物活性物质—茶多酚。茶多酚能将重金属离子沉淀或还原，并通过与蛋白质的结合抑制细菌和病毒，还对多种致癌物有相应的抑制作用。此外，茶多酚还能提高肌体的杭氧化能力，降低血脂，增强红细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，保护心脑血管的正常功能。白癜风患者在饮茶的时候，应该选择适合自己饮用的茶。

　　苦笋：

　　苦笋味道苦中带甜，性凉而不寒，具有消署解毒、健胃消积等功效。多吃苦笋对消化好，这样对白癜风患者可以多吃一些食物，对病情的恢复也是非常有利的。

　　一、忌喝大量冰凉的饮料。因为大量的冰饮与肠胃的温度相差太大，会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩，白癜风患者一定要白癜风饮食禁忌事项。

　　二、忌空腹吃香蕉。有很多患者因贪睡，没时间吃早餐，常用水果来代替，如：香蕉，香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁，若空腹食用，会促使血液中的镁含量骤然升高，影响心脏功能。

　　三、忌空腹吃菠萝。菠萝中含有强酵素，空腹吃会伤胃，患者选择饭后食用，其营养成分也能更好地被吸收。

　　四、多吃粥。白癜风患者在吃早餐时，比较好食用养胃的粥。良好的饮食习惯对白癜风的治疗可起到辅助的作用，早餐也是一个重要的环节，患者不可忽视。

　　白癜风要多吃什么?白癜风平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，牛、猪瘦肉;动物肝脏、鸡蛋、鸭蛋;奶、新鲜蔬菜、以及萝卜、木耳、海带等;黄豆、花生、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物，酪氨酸和矿物质是体内黑色素形成所必须的元素，多食用上述食物就能加快黑色素的生成。

　　白癜风要多吃什么?患者不能喝酒，抽烟，熬夜，辣椒，碳酸饮料，酸奶，酸性食物，虾，螃蟹等刺激性食物应忌食。富含维生素C的食物主要是水果(西瓜香蕉可以适量的吃，其它的都不能吃)，蔬菜中不要吃西红柿，白萝卜，香菜等等。维C含量过高会阻止黑色素的生成，大家应少吃或不吃。

　　白癜风要多吃什么?少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。

　　白癜风患者可多吃些栗子：栗子性味甘温，具有养胃(/健胃(/健胃产品)产品)健脾、补肾强筋、活血、止咳化痰的功效。现代研究认为，栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能。有利于机体抵御寒冷。栗子还含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、维生素(维生素产品，维生素资讯)B1、维生素B(维生素B产品，维生素B资讯)2、多吃黑豆：黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮烂，加入各种调味品后食用。此外，黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品，也是白癜风患者食疗佳品。

　　不过在白癜风饮食上不要刻意的去避免一些微量元素的摄取，避免造成自己营养不良，白癜风患者掌握合理科学的膳食，多了解白癜风饮食禁忌，不要盲目的去追求饮食平衡。

　　温馨提示:白癜风患者日常少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处，了解更多白癜风相关知识可登录qiuyi网进行查阅。

　　【参考文献：《白癜风合理用药225问》《白癜风诊断与治疗》】