高血压食疗

    1、决明子粥

　　原料：决明子(炒)10～15克，粳米50克，冰糖适量。制作：先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可食。用法：适膈春夏季食。每日1闪，5～7天为一疗程。功效：清肝，明目，通便。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌：大便泄泻者忌服。

　　2、鲜芹菜汁

　　功效：降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。

　　配料：鲜芹菜250克。

　　制作：将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，取出后切碎绞汁。

　　用法：每次服1小杯，每日2次。

　　3、一号降压茶

　　功效：清热平肝，活血化瘀，生津止渴。可降脂、降压，也可防治冠心病。

　　配料：萝布麻叶6克、山楂15克、五味子5克、冰糖适量。

　　制作：将上述4味用开水冲泡。

　　用法：代茶饮，不限量。

　　4、二号降压茶

　　功效：去淤生新，消食健胃，补中益气，适用于高血压偏于阴虚和血脉淤滞者。

　　配料：冰糖50克、食醋100克。

　　制作：将冰糖放入食醋中溶化。

　　用法：每次服10克，每日3次，饭后服用。

　　忌宜：溃疡病人和胃酸过多者不宜服用。

　　5、海带决明汤

　　功效：清热明目，降脂降压。

　　配料：海带30克，草决明15克。

　　制作：将海带洗净，浸泡2小时，连汤放入砂锅，再加入草决明，煎1小时以上。

　　用法：饮汤，吃海带。血压不太高者，1日1剂，病重者可每日2剂。

　　6、荷叶米粉肉

　　功效：健脾养胃，升清降浊，有降血脂作用。

　　配料：新鲜荷叶5张，瘦猪肉250克，大米250克，精盐、酱油、淀粉等各适量。

　　制作：先将大米洗净用砂盆捣成米粉；猪肉切成厚片，加入酱油、淀粉等搅拌均匀，备用；将荷叶洗净裁成10块，把肉和米粉包入荷叶内，卷成长方形，放蒸笼中蒸30分钟，取出即可。

　　服法：佐餐食用。