胃炎的4种食疗法

　　1、良姜粥
　　
　　高良姜15克，粳米100克。高良姜研末，加水煎30分钟，去渣，入粳米熬成粥，调味分次服食。每日1剂，连食2周，停数日再食，连续半年至一年。
　　
　　口淡、胃脘冷痛、虚弱乏力之慢性胃炎者尤为适用。
　　
　　 2、花椒鸡肫
　　
　　鸡肫2只，花椒20粒，鸡肫剖洗干净，加入花椒及盐少许，放布袋中，湿纸包裹数层，火上煨熟。取出后切成薄片，趁热服食。每次1只，1日2次，连食2周。
　　
　　适于慢性胃炎脾胃虚寒者(表现为消瘦、乏力、手足不温、脘腹冷痛)及消化不良者。
　　
　　 3、猪肚炖山楂
　　
　　猪肚1只，山楂100克，冰糖50克。猪肚擦洗净，切条。鲜山楂洗净，切片。同加水文火炖熟，放入冰糖，溶化后即可服食。分2~3次食，连食5只，或时时服食。
　　
　　适于萎缩性慢性胃炎脘胀、食欲不振者。
　　
　　 4、牛奶山药糊
　　
　　牛奶250克，山药50克，面粉50克。山药洗净，切丁，加水文火炖熟至汤浓，加入牛奶，并随之调入面粉，煮沸调味服食。每日1~2剂，连服1~2月，或时时服食。
　　
　　适于各型慢性胃炎久病体虚者。

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