胃炎患者如何健康饮食

　　胃炎症状一般情况下有两种：急性胃炎症状、慢性胃炎症状

　　(1)急性胃炎

　　急性胃炎是胃黏膜急性的，它可以逆性的病变，可因化学(烟草、烈酒、浓茶、咖啡、药品等)和物理(过烫、过冷还有过于粗糙的食物、X射线照射等)的刺激或由于接触细菌或其毒素造成的，病程一般较短，1~2天就会好转，预后的情况也是非常好的。一般分为单纯性和腐蚀性还有感染性，化脓性、出血糜烂性胃炎五种。

　　患者饮食养生保健原则：

　　1、患者在急性的时候会常有呕吐和腹泻等症状。因失水的较多，在饮食上就要特别注意补充大量液体，可供给鲜果汁和藕粉和米汤还有鸡蛋汤等流质食物，并应大量饮水，以缓解脱水的现象并加快毒素的排泄。

　　2、待病情缓解后，可以给少渣半流食，逐渐过渡到少渣软饭。饮食内容应无刺激，少纤维，如大米粥和面片汤，并可适量选用馒头干等。

　　3、补充适量的蛋白质。

　　4、为了尽可能的减轻胃肠的负担，我们可以少食多餐，一日进餐5~6次是比较好的。

　　(2)慢性胃炎

　　慢性胃炎主要是指胃黏膜发生的炎症性或是萎缩性病变，是一种常见的病症。现代医学将本病分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎还有慢性糜烂性胃炎和慢性肥厚性胃炎四种。

　　一般情况下，引发慢性胃炎的致病因素有：急性胃炎迁延不愈和细菌感染、药物刺激还有饮食不当、鼻咽口腔的慢性病灶、胃酸缺乏等。

　　饮食保健治疗原则：

　　1、想尽一切办法消除诱发因素。如彻底治疗慢性胃炎，以免对胃有刺激的辣和硬的饮食及药物，治疗口腔及咽喉部慢性感染等。

　　2、进食易消化无刺激性的食物，如半流质、少渣饮食。

　　3、少量多餐，忌机械性、化学性刺激的食物、生冷的食物。

　　4、蛋白质和多种维生素的食物，如新鲜嫩叶蔬菜。

　　5、凡胃酸过多的人，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤和酸性食品还有大量蛋白质等，避免引起胃酸分泌增加。宜进食豆奶，菜泥，粥等。