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胃溃疡十大食疗法

http://zhuanti.qm120.com 2013-06-28 16:40:59

关键词:胃溃疡食疗

  现如今备受胃溃疡困扰的人群越来越多,经过大量的调查研究发现,饮食不节是导致胃溃疡的主要原因。对于胃溃疡患者而言,养胃是关键的环节,只有多吃些具有养胃功效的食物才能够有效的治疗溃疡症状。

  一、仙人掌炒牛肉

  食材:仙人掌50g、嫩牛肉100g、调料适量

  做法:1.仙人掌去皮刺清洗干净,备用;牛肉清洗干净,备用;2.清洗干净的仙人掌切成细丝状,然后再将牛肉切片。在锅中放入适量的食用油,烧热后再放入仙人掌以及牛肉,炒熟后放入适量的调味料后继续翻炒几下即可食用。仙人掌炒牛有非常有效的活血化淤、行气止痛功效,尤其是对于痛如针刺等病症更具有非常有效的治疗以及调理功效。

  二、鸡蛋三七炖

  食材:鸡蛋一个、蜂蜜30ml、三七粉3g

  做法:1.鸡蛋打入碗中,放入适量的三七粉后搅拌均匀2.接着把准备好的鸡蛋三七粉隔水炖熟,最后放入适量的蜂蜜进行调味后即可食用。鸡蛋三七炖的主要作用是舒肝理气、和胃健脾,特别是对于一些有上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等症状的胃溃疡患者而言更具有很好的治疗调理功效。

  三、佛手扁苡粥

  食材:佛手10g、白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量

  做法:1.佛手水煎后取汁去渣,备用;白扁豆清洗干净,备用;山药、苡米清洗干净,备用2.将清洗干净的扁豆、苡米、山药都放入佛手汁中,并且再加入适量的猪肚汤,一块煮为稀粥。最后放入适量的食盐,调味后即可食用每日1剂。

  佛手扁苡粥对胃溃疡具有很好的治疗功效,我国中医指出,佛手具有泻热和胃的功效,尤其是对胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等症状具有非常好的疗效。

  四、桃仁猪肚粥

  食材:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量

  做法:1.肚片清洗干净,切细后备用;大米淘洗干净,备用;2.将桃仁煎取汁后放入适量的猪肚、大米等食材,然后一块煮为稀粥,快熟的时候再放入适量的食盐进行调味即可。桃仁猪肚粥有着非常有效的益气活血,化淤止痛功效,尤其是对于有恶心呕吐、嗳气等不适症状的胃溃疡患者而言,更具有良好的治疗功效。

  五、参芪猴头炖鸡

  猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

[Page]      六、淮山炖乳鸽

  砂仁15克,淮山药25克,乳鸽1只,生姜3片,胡椒5克。将淮山药、胡椒、砂仁洗净;砂仁另打碎;乳鸽杀后,去内脏洗净,抹干血水,下油起镬用姜爆至微黄。然后把淮山、胡椒、乳鸽一齐放入锅内,加清水适量,文火煲2小时,再下砂仁,煲20分钟,调味即可。饮汤鸽肉。用于慢性胃炎、胃溃疡属脾胃虚寒者,症见胃脘隐隐作痛、嗳气、反胃、口淡、时泛清涎者。

  七、姜枣桂圆汤

  干姜10克(切薄片),红枣30克,桂圆30克,红糖20克,加水500毫升后煮15分钟,早晚服用。连续吃一段时间,适用于慢性胃炎、胃神经官能症等。

  八、马兰浊胃酒

  鲜马兰60克洗净、捣汁、烧开,与红葡萄酒100毫升混匀。早晚各服1次或佐餐饮用,每次服用15—20毫升。有消炎止痛之功,适用于胃溃疡。

  九、糯米红枣粥

  糯米和红枣适量,同煮成粥,可经常食用。

胃溃疡十大食疗法

  十、清蒸蜜藕

  洗净的鲜藕一节,切下一端藕节,倒进蜂蜜再把切下来的藕节盖上,用牙签固定好,装到盆里,向电饭锅里加一些水,立个支架,把盆放在支架上,盖上盖子,按下电源,开始蒸。清蒸蜜藕出锅后,凉一会儿,喝汤,吃藕。

  胃溃疡的治疗方法有很多,除了以上这些食疗方之外,同时在平时生活中还要注意多喝些蜂蜜水,同样能够调理胃溃疡症状。

(本文来源:网络)