二十个治疗脑梗塞的食疗方

　　脑梗塞是一种常见的疾病，不但影响人们的生活，还影响身体健康，所以人们要及时治疗脑梗塞，脑梗塞的饮食禁忌很关键。下面小编为大家介绍下脑梗塞的饮食禁忌和食疗方。

　　脑梗塞食疗方

　　1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。

　　2. 葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。

　　3. 清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。

　　4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。

　　5. 绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。

[Page]　   6. 白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。

　　7. 花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。

　　8. 香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。

　　9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。

　　10. 苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。

　　11. 黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。

　　12. 芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。

　　13. 常食新鲜柚果汁，能降血糖。适用于中风伴血糖高者。

　　14. 山楂肉15克，水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，煮水代茶饮。亦有效。适用于中风、冠心病、高血脂症者。

　　15. 每日进醋5-10毫升，或用醋泡花生米一昼夜，每日晨起吃10粒。1星期为一疗程。适用于中风伴高血压者。

　　16. 每晨空腹进糖醋大蒜1-2粒，并喝少许糖醋汁。适用于中风伴有高血压及高血脂症者。

　　17. 每次1只鲜苹果，每日2次，可常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。

　　18. 大枣10枚，芹菜根60克，煎水常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。

　　19. 黄豆及大豆制品，连服8星期，可使血液中之胆固醇含量明显下降。

　　20、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

　   饮食禁忌

　　1、忌高脂肪、高热量食物

　　若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

　　2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品

　　少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。

　　3、忌生、冷、辛辣刺激性食物

　　如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

　　4、忌嗜烟、酗酒

　　烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。

　　温馨提示：脑梗塞的患者还要多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激性的食物。