45岁以上男性是高血脂症高危人群

　　那么，如此可怕的“杀手”最可能找上什么人呢？“目前高血脂人群主要集中在四五十岁，以男性为主，”卫生部心血管病防治中心专家委员会委员、解放军总医院老年心血管二科主任医师叶平认为，照此趋势发展下去，高血脂的人还会越来越多，并呈现低龄化趋势。“你看现在的小胖子太多了，照我看，他们都是高血脂的潜在人群！”在叶平提供的一组数据中，我国目前高血脂人群主要集中在45—55岁男性及绝经期女性。叶平认为，前者多半是“吃出来的”，而后者主要是内分泌失调导致。

　　WHO对影响人类健康众多因素进行评估的结果表明：遗传因素居首位，为15%；膳食营养因素的影响为13%。但对高血脂而言，膳食不合理则是“罪魁祸首”。叶平指出，“现在人压力大，没时间运动，还猛喝酒，饮食也不规律。尤其是四五十岁的上班族，血脂都高得不能再高了，可还不戒酒。他们通常苦着脸说应酬太多，不喝不行。”

　　“美国虽说没那么多酒桌上的应酬，但传统饮食本来就有高脂、高热特点。”魏斯告诉《生命时报》记者。因此，高血脂同样如影随形。近日，《纽约时报》一篇题为《所有“进步”都在危害生命》的文章指出：由于美国人大量食用“垃圾食品”———双料三明治、炸土豆条等，使他们越来越胖。在美国，死于肥胖的人数是死于传染病的5倍。一则漫画在汉堡包、炸薯条等“洋快餐”上写着：“我们杀死的美国人和杀死的一样多！”。

　　不过，由高血脂引发的心脑血管疾病是能预防的，如胆固醇每降低1%，冠心病危险就降低2%。“而预防高血脂要在18岁前就养成良好的生活习惯，强化预防在40岁左右，到50岁可能为时已晚。”

　　饮食运动能防高血脂

　　在防高血脂问题上，人们总是陷入两种极端———一部分人时刻担心自己血脂升高，于是与任何肉类“划清界线”；更多人则无节制地吃，且从不运动。“这两种生活方式都不好，”叶平指出，从预防角度来说，没必要太节制，但至少要做到“饭吃八成饱，日行万步路”。

　　所谓“饭吃八成饱”，更多强调的是以水果和蔬菜为主，少吃盐。如果发现血脂有升高迹象，则要马上从饮食上“寻根”———少吃肥肉，喝低脂牛奶、拒绝黄油等高热量食品。每日胆固醇摄取应低于300毫克，相当于一个鸡蛋的胆固醇含量。南达拉则建议，血脂高的人应多吃豆制品和黑木耳；少吃内脏、鱼籽等。

　　“日行万步路”则强调运动，尤其是有氧运动，包括快步走、慢跑、游泳、扭秧歌等。每天锻炼一次，每次至少30分钟。如快走则尽量在30分钟内走够1000步。胡大一称，他出门尽量坐地铁，“这样前后走上一段，就能达到一定的锻炼目的。其实现在退休的老人都能自觉锻炼身体，年轻人反倒没这个意识。等得了心肌梗死，支架做得再精彩，也已经晚了。”

　　欧美人通常用红葡萄酒预防高血脂。魏斯和南达拉均表示，这是因为红葡萄的皮含有抗衰老、抗氧化的“逆转醇”成分，能防心脏“猝停”。

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　　由于高血脂没有明显的“预警信号”，因此只能用体检来进行监测。叶平指出，正常人平均5年要进行一次体检；高危人群(40岁以上男性、绝经女性、肥胖、有黄色瘤，有血脂异常及心脑血管病家族史者)每年都要进行一次体检。“高血脂必须早发现、早治疗，否则后果不堪设想。”