治疗支气管炎的食谱

　　支气管炎是由炎症引起的呼吸道疾病，表现为急性和慢性两种类型。急性型通常发生在感冒或流感之后，可有咽痛、鼻塞、低热、咳嗽，及背部肌痛。慢性支气管炎往往因长期吸烟所致，可有呼吸困难、喘鸣、阵发性咳嗽和粘痰。慢性支气管炎反复发作，可发展为慢性肺气肿，肺的弹性丧失，气体不能充分由肺内呼出。肺气肿常难以治愈，久之可转变为慢性肺源性心脏病。患有支气管炎的病人需要注意饮食的营养的补充，从中得到调理和治疗。

　　治疗支气管炎的食谱：

　　丝瓜海蜇汤

　　菜系及功效：家常菜谱 哮喘食谱 接触化学毒素人员食谱 高血压食谱 支气管炎食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　丝瓜海蜇汤的制作材料：

　　主料：海蜇头250克,丝瓜250克

　　辅料：竹叶菜15克,西瓜皮150克,荷叶50克,白扁豆50克

　　调料：盐3克

　　教您丝瓜海蜇汤怎么做，如何做丝瓜海蜇汤才好吃

　　海蜇用盐水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段;

　　西瓜皮、丝瓜洗净切块;

　　荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净;

　　锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用旺火煮开;

　　用小火继续煮1小时，然后放入丝瓜，再煮片刻，用精盐调味即可。

　　小帖士-食物相克：

　　海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。

　　荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

　　三色炒百合

　　菜系及功效：家常菜谱 哮喘食谱 咳喘食谱 营养不良食谱 支气管炎食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：炒

　　三色炒百合的制作材料：

　　主料：百合100克

　　辅料：柿子椒20克,西芹20克,木耳(水发)20克

　　调料：花生油15克,盐2克,味精1克,白砂糖2克,淀粉(玉米)10克,姜5克

　　教您三色炒百合怎么做，如何做三色炒百合才好吃

　　将鲜百合洗净;

　　红椒洗净切成小片;

　　西芹去筋切成片;

　　鲜木耳洗净切成小片备用;

　　锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出;

　　另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下;

　　放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。

　　三色炒百合的制作要诀：

　　炒这道菜的时候时间要短，否则口感不脆;

　　油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好;

　　不想做夏天油油脸MM快来学着做吧!

　　小帖士-食物相克：

　　木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

　　萝卜煮鸡蛋：

　　菜系及功效：肺调养食谱 哮喘食谱 祛痰食谱 支气管炎食谱

　　口味：清香味 工艺：煮

　　萝卜煮鸡蛋的制作材料：

　　主料：红萝卜1500克

　　辅料：鸡蛋150克,绿豆50克

　　教您萝卜煮鸡蛋怎么做，如何做萝卜煮鸡蛋才好吃

　　将红皮萝卜去头尾，洗净用无油污的洁净刀将红萝卜切成0.3厘米厚的均匀薄片，用线穿成串，晾干后待用;

　　取萝卜干三片，鸡蛋一个，绿豆一小撮，放入锅内，加适量水煮30分钟，至绿豆熟烂即成，食时剥去蛋壳，连同萝卜，绿豆，汤一同吃下。

　　小帖士-健康提示：

　　有降气化痰，消谷宽中，润肺利咽，养阴滋肾等作用，适于治疗慢性气管炎和支气管炎咳喘。

　　小帖士-食物相克：

　　红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　枇杷银耳汤

　　菜系及功效：沪菜 哮喘食谱 美容菜谱 滋阴食谱 支气管炎食谱

　　口味：甜味 工艺：滑炒

　　枇杷银耳汤的制作材料：

　　主料：枇杷150克,银耳(干)10克

　　调料：白砂糖150克

　　枇杷银耳汤的特色：

　　色泽美观，汤汁甜润。

　　教您枇杷银耳汤怎么做，如何做枇杷银耳汤才好吃

　　先将银耳用冷水浸发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮，挖去籽，切成指甲片。

　　净锅中加清水500克烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗即成。

　　小帖士-食物相克：

　　枇杷：元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。

　　温馨提示:支气管炎患者冬天最好是戴口罩，平常可以口服蜂蜜有很好的提高免疫力和止咳润肺的作用，了解更多支气管炎的相关知识可登录qiuyi网进行查阅。

　　【参考文献：《支气管炎防治210问》《慢性支气管炎用药与防治》】