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花粉过敏人群不宜吃猕猴桃

http://www.qm120.com 2008-10-8 14:58:58 来源:三农在线 

  吃了新鲜果蔬后,是否觉得嘴巴又麻又痒?那你就要小心了,这很可能是过敏的表现。一些患有口腔变态反应综合征的人在吃桃子、李子、梨、樱桃,或者胡萝卜、芹菜后,会出现过敏的症状,但由于果蔬过敏的危害不如花生、牛奶等,因而容易被人忽视。

  专家称,很多水果过敏与花粉过敏还存在着一定的对应关系。比如对桦树过敏的人,就可能对苹果、梨等过敏;对蒿花过敏的人,则有可能对桃子过敏。此外,日本医学专家在调查中也发现,对水稻花粉过敏的人,不宜吃哈密瓜、西瓜、猕猴桃和橙子;对猪草过敏的人,不宜吃哈密瓜、西瓜和香蕉;对花粉过敏的人,往往会对栗子、猕猴桃和香蕉过敏。

  那么,对过敏体质的人来说,真的就不能“一饱口福”了吗?美国专家提醒,如果吃某种水果时出现过不适,以后再吃这种水果就需要特别注意,不要一次吃过多。对症状较轻的过敏患者来说,由于绝大多数过敏物质存在于果皮中,建议在食用水果前先削皮,或将水果放在微波炉里加热30秒,可使致敏成分分解破坏,并且不会让水果熟透。还有一个办法,即将水果切开,在空气中放置一会儿,产生氧化反应后,其致敏性也可降低。

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(本文来源:三农在线 编辑:李争,赵筱雅)
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