葡萄球菌食物中毒应该如何预防？

　　葡萄球菌食物中毒（staphylococcal food poisoning）是葡萄球菌肠毒素所引起的疾病，其特征为起病急骤，呕吐剧烈伴失去及虚脱。

　　夏秋季发病较高，各年龄组均可患病，病后不产生明显免疫力，本病无传染性。