肺癌病人的饮食营养应注意什么

　　营养是病人体力和抗癌能力的基础。调查统计发现，肺癌病人体重下降超过6%时，应用抗癌药物后，应注意加强营养，50%的病人能获得疗效，如果只用抗癌药物，则只有20%的病人获得疗效。有人对3000例各种癌症病人调查证明，体重没有下降的病人的生存期比体重下降的病人的生存期长1倍。肺癌病人的体重下降超过18%时，抗癌药物的治疗就已无效。一般肺癌病人的饮食应当是高蛋白质、高纤维素和高无机盐。高蛋白质饮食一般含蛋白质量为每日1-1.5克/公斤，以不超过每日总量90克为宜，主要是给病人补充各种必需的氨基酸。氨基酸的平衡有助于抑制癌症的发展，所以肺癌病人应多吃含蛋白质丰富的食物，如瘦肉、以及叶酸，有的能保护人体组织，使之不受侵犯；有的具有抗癌作用。维生素a主要存在于动物的肝中；维生素e在植物油和谷类胚芽中含量最高，维生素c和叶酸主要存在于水果、绿叶蔬菜中，动物内脏中含有较多的叶酸。某些微量元素，尤其是锌、镁和硒等，与癌症有密切的关系，并且大多数微量元素与维生素之间有相互制约的平衡关系，所以肺癌病人只有不偏废某类食物，方能保持营养平衡。对于放射、化学治疗中的病人，放射疗后常常口鼻干燥、咽干欲饮、舌红少苔，宜吃清热降火、甘凉生津的食物，如水果、蔬菜等。可选西瓜、犁、藕、莲子、绿豆、银耳、萝卜、白菜等，忌进辛辣、香燥或油煎的食物。化学治疗后常常有恶心、呕吐等消化道反应，宜进开胃醒脾，促进食欲、营养丰富而宜消化的食品，如鲫鱼、蛋类、乳品、瘦肉等，如呕吐剧烈，食欲低下则可少量多餐，不必一定达到规定的蛋白质量，而以保证身体必需的水分和电解质为主。