蒙牛致癌

早上看到方舟子先生对蒙牛的特仑苏OMP牛奶提出可能“致癌性”的质疑，发现许多网站和报纸掀起了一股质疑声。作为一名生命科学工作者，而且工作在美国最权威的化学致癌课题组，我有资格对蒙牛“说三道四”。

1. 蒙牛在牛奶中添加的OMP蛋白应归属一种蛋白激素。我没有实验数据，证实蒙牛在特仑苏中添加了IGF-1促癌蛋白，如果读者买了特仑苏OMP牛奶，可以给我留一份，我能够检测出。如果OMP蛋白在体外确实能够促进骨细胞生成，这个蛋白必定会有其他生理副作用。任何一名分子生物学工作者，不会赞同蒙牛发明了OMP蛋白。全世界任何一名发现OMP功效的科学家，不经严谨临床实验，不敢推出这样功效的饮品，全世界也许只有中国人在乎补钙。我不会害怕百亿富翁牛根生，除非他撤掉特仑苏OMP牛奶。

2. OMP是不是IGF-1，蒙牛应该予以澄清。我刚刚致电在美国Vanderbuilt大学好友（assitant proferssor )询问肿瘤流行病的数据，他明确告诉我，IGF-1蛋白参与肿瘤形成。该教授在肿瘤流行病领域发表了二十多篇学术文章。

3. 中国补钙概念是伪科学。尤其是人人都要补钙的概念，是一种愚昧的错误概念，小孩过多补钙可能导致早熟，家长应该慎重！补钙保健品应该从营养保健品中剔除，归类到处方药，只有医生确切证明需要补钙，才予以处方。

4. 美国牛奶品种单一，只有普通新鲜奶和有机新鲜奶两种。每种新鲜奶分全脂，1%脂肪，脱脂三类。好友教授告知大家，有条件应该选择有机新鲜奶。美国FDA通过条例容许奶厂喂养奶牛时，添加激素IGF-1, 但是有机新鲜奶（organic milk) 不喂养激素。

5. 蒙牛公司应该暂停销售特仑苏品牌，由国家机构出面，接受科学工作者质询，并由独立科学机构评估OMP对人的副作用，需要长期的临床数据。

6. 股票投资者可以到香港市场卖空蒙牛股票，等待蒙牛召回产品时，获利蒙牛股票。蒙牛股票代码是2319。

7. 网友们可以开始囤积蒙牛的特仑苏OMP牛奶，开好发票，等待蒙牛召回该产品时，发笔小财。